L'école hollandaise : couteau VAN RYSWYK

L'école hollandaise peut s'enorgueillir de représenter un véritable style.

Les VAN RYSWYK n'échappent pas à ce mouvement. On les reconnaît très aisément; point n'est besoin de lire leur sigle AVR HOLLAND pour identifier l'auteur. C'est en 1991 que l'envie de devenir "KNIFEMAKER" se concrétise.

Trente ans dans l'entreprise familiale crée le temps du changement, l'envie de passer à autre chose. Habitué au monde des couteaux ; ce préambule n'est pas étranger à ce besoin de faire des couteaux.

Satisfait de ses réalisations en 1993, notre coutelier se spécialise dans l'interframe . Le damas inox fait partie de ses choix, et le travail de matières nobles, de pierres précieuses et toute forme de luxe le comble de bonheur.

Les collectionneurs apprécient à plus d'un titre ces couteaux. Souvent le travail reflète l'image de son créateur. Les VAN RYSWYK sont fins et élégants, leurs réalisations sont semblables en tous points. Les couteaux sont gravés et ciselés, ceci participe au raffinement qui souligne ce style. Même si le couteau de chasse se veut imposant et solide, l'objet présentera un travail de gravure, et de matières délicates qui affineront l'ensemble. L'harmonie émane de ce travail et éblouit tout autant que l'or 24 carats utilisé à bon escient. Tous les couteaux ne sont pas en damas et l) le choix se porte sur l'ATS 34. Le damas ira dans le sens de la finesse, comme la fusée.

A ce travail si fini, on sent la patte de l'orfèvre et cette volonté jusqu'au-boutiste de ne rien laisser au hasard.

Aucune imperfection ne se décèle aussi infime soit-elle. Les étuis participent au raffinement général et montrent la symbiose cuit, belles matières et acier. Si l’œil apprivoisé permet l'appréciation, le toucher rendra l'ajustage parfait, l'ergonomie.

Le couteau "tombe dans la main"  et trouve son maître qui ne voudra plus s'en séparer.