Avoir un affûtage satisfaisant nécessite un bon aiguiseur, mais encore faut-il maîtriser la technique de l'aiguisage.

Si l'on veut garder son couteau de nombreuses années, il convient de bien l'aiguiser. S'équiper est le premier pas pour affûter son Laguiole. Les aiguiseurs que nous avons mis à votre disposition dans la boutique Actiforge vous permettent d'entretenir vous-même votre couteau préféré.

 Avec un peu de patience et une bonne technique, vous pouvez garder votre lame affûtée en toute simplicité. Ainsi, vous avez l'assurance de conserver un couteau en parfait état, au tranchant qui vous permet une utilisation en toute sécurité.

 Le saviez-vous : c'est bien souvent avec un couteau mal affûté que les accidents arrivent. On force sur la lame plutôt que d'avoir une coupe lisse et uniforme et bien souvent quand on insiste on glisse et on risque la coupure !

 Comment aiguiser votre couteau facilement ? Comment aiguiser simplement votre paire de ciseaux ? Ces questions vous vous les posez régulièrement ? Voici un outil qui est parfait pour vous. 

Pas besoin d'un savoir-faire particulier, vous pouvez aiguiser simplement et rapidement vos lames avec cet affuteur de lame. Ce petit outil ne prend pas de place dans le tiroir de la cuisine, il est toujours à portée de main pour garder vos lames toujours bien affûtées.
Vous avez un doute sur la façon de l'utiliser ? Référerez-vous au mode d'emploi sur le corps de l'affûteur.
Informations sur le tungstène : la dureté de ce métal est de l’ordre de 6.5 et 7.5 sur l’échelle Mohs, ce qui le place au même niveau que l’acier trempé. C’est sous forme de carbure (WC) que sa dureté est encore plus exceptionnelle. Ainsi, c'est sous cette forme qu'on l'utilise pour la fabrication d’outils pour l’usinage ou d'affûtage !