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La longueur du manche donne la taille du couteau
On rencontre les bois d'ébène dans les régions tropicales et sont connus depuis la plus haute Antiquité pour la couleur « noir profond » de leur bois.
A l'époque des pharaons, ce bois était déjà utilisé pour la fabrication de petits objets précieux de toutes sortes, on en a trouvé de nombreux lors de l'ouverture de tombeaux.
L'ébène entre dans la catégorie des bois précieux. Il provient essentiellement du Mali mais on en trouve aussi au Ghana et au Togo.
Du fait de sa dureté, de la petitesse de l'arbre, de sa densité et de son prix assez élevé rares sont les grands ouvrages fabriqués en ébène.
On retrouve le bois d'ébène dans la fabrication traditionnelle de touches de pianos, de clavecins, et parfois même les chevilles de cordes pour violoncelles et guitares. On retrouve aussi chez les collectionneurs chevronnés de superbes échiquiers, dont les pièces noires sont en bois d'ébène et les blanches en bois de buis.
Offrir un couteau dont le manche est en ébène c'est offrir à la fois un trésor et un morceau d'éternité, il est d'une qualité et d'une solidité intemporelle !
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