Avec tire-bouchon |

Couteau Laguiole manche en bois de genévrier avec tire-bouchon et mitres en inox

114,00 €

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Couteau laguiole pliant avec tire-bouchon
Manche en bois de genévrier
2 mitres et 2 platines en acier inox
Lame inox 12C27
Ressort guilloché
Epaisseur de 3 mm au talon
Dureté: 56-57 Hrc
La mèche du tire-bouchon est à 4 spires d'un diamètre de 8 mm en acier inoxydable.
Livré en boite cadeau brun avec certificat d’origine et garantie à vie
La longueur du manche donne la taille du couteau
11 cm ou 12 cm
Fabrication Française Artisanale

Le 11 cm s’adapte à toutes les mains.
(Taille fermée: 11 cm/ taille ouverte: 20 cm)
Le 12 cm est plus indiqué pour une forte main d’homme.
(Taille fermée: 12 cm/ taille ouverte: 22 cm)

Le bois de genévrier a la particularité de sentir très bon (un parfum méditerranéen et poivré). Les baies (jeunes pousses) sont d’ailleurs utilisées en cuisine.

Les cuisiniers s’en servent pour relever la choucroute ou le fumet de poisson.  Ses baies sont utilisées en cuisine pour leur consistance agréable, leur goût sucré et leur arôme résineux. On les emploie également pour préparer une liqueur, essentiellement développée dans les Flandres, le genièvre.

Le genévrier a aussi des vertus médicinales.
Une légende prétend que celui qui croquera chaque jour une baie de genévrier sera épargné par la maladie. Utilisé en fumigation, le bois de genévrier est un puissant antiseptique : jadis on le brûlait dans les maisons lors des épidémies de peste et de choléra. De nos jours il est plutôt utilisé en infusion pour facilité la digestion
Ce bois que nous appelons aussi "cade" provient du sud du massif central.

Le saviez-vous?
À Hasselt en Belgique, il est possible de visiter le Musée national du genièvre.

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Marie F. publié le 17/09/2020 suite à une commande du 08/09/2020

5/5

Bonne qualité

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Georges O. publié le 14/08/2020 suite à une commande du 01/08/2020

5/5

Tres bien

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Lionel C. publié le 12/08/2020 suite à une commande du 01/08/2020

5/5

Couteau magnifique je l'adore déjà

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Pascale H. publié le 04/08/2020 suite à une commande du 20/07/2020

5/5

fidèle au model, parfait

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Jean-françois M. publié le 23/06/2020 suite à une commande du 13/06/2020

5/5

ok....

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Victor A. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

4/5

tres bien mais je voulais un laguiole du village laguiole

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Thierry B. publié le 12/05/2020 suite à une commande du 28/04/2020

5/5

très beau couteau, bonne mise en main

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Jacques C. publié le 18/03/2020 suite à une commande du 07/03/2020

4/5

Un léger défaut sur la lame.(une marque sur la face côté gravure)

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Dany C. publié le 18/02/2020 suite à une commande du 05/02/2020

5/5

Merci beaucoup j'en suis très content d'avoir un aussi beau couteau

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Joel C. publié le 08/02/2020 suite à une commande du 30/01/2020

5/5

Très beau produit.Jolie

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