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Avec tire-bouchon |
Couteau Laguiole manche en bois de genévrier avec tire-bouchon et mitres en inox
Couteau laguiole pliant avec tire-bouchon
Manche en bois de genévrier
2 mitres et 2 platines en acier inox
Lame inox 12C27
Ressort guilloché
Epaisseur de 3 mm au talon
Dureté: 56-57 Hrc
La mèche du tire-bouchon est à 4 spires d'un diamètre de 8 mm en acier inoxydable.
Livré en boite cadeau brun avec certificat d’origine et garantie à vie
La longueur du manche donne la taille du couteau
11 cm ou 12 cm
Fabrication Française Artisanale
Le 11 cm s’adapte à toutes les mains.
(Taille fermée: 11 cm/ taille ouverte: 20 cm)
Le 12 cm est plus indiqué pour une forte main d’homme.
(Taille fermée: 12 cm/ taille ouverte: 22 cm)
Le bois de genévrier a la particularité de sentir très bon (un parfum méditerranéen et poivré). Les baies (jeunes pousses) sont d’ailleurs utilisées en cuisine.
Les cuisiniers s’en servent pour relever la choucroute ou le fumet de poisson. Ses baies sont utilisées en cuisine pour leur consistance agréable, leur goût sucré et leur arôme résineux. On les emploie également pour préparer une liqueur, essentiellement développée dans les Flandres, le genièvre.
Le genévrier a aussi des vertus médicinales.
Une légende prétend que celui qui croquera chaque jour une baie de genévrier sera épargné par la maladie. Utilisé en fumigation, le bois de genévrier est un puissant antiseptique : jadis on le brûlait dans les maisons lors des épidémies de peste et de choléra. De nos jours il est plutôt utilisé en infusion pour facilité la digestion
Ce bois que nous appelons aussi "cade" provient du sud du massif central.
Le saviez-vous?
À Hasselt en Belgique, il est possible de visiter le Musée national du genièvre.
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Damien M. publié le 30/12/2022 suite à une commande du 14/12/2022
Au top couteau d excellence 😀
Client anonyme publié le 03/05/2022 suite à une commande du 23/04/2022
Bien
Client anonyme publié le 14/04/2022 suite à une commande du 06/04/2022
Ma fille franco/danoise est très contente…elle aura enfin son couteaux á table comme le papé, et les tontons.
Client anonyme publié le 09/08/2021 suite à une commande du 01/08/2021
Super qualité bonne finition.
Client anonyme publié le 12/05/2021 suite à une commande du 04/05/2021
Tres beau couteau mais douteuse de l authenticité
Client anonyme publié le 14/04/2021 suite à une commande du 30/03/2021
Je suis vraiment satisfaite de mon achat et je pense revenir bientôt pour un prochain achat. Je recommande cette marque "Laguiole" c'est top.
Client anonyme publié le 24/02/2021 suite à une commande du 11/02/2021
A beaucoup plu à son destinataire
Client anonyme publié le 26/01/2021 suite à une commande du 06/01/2021
Très joli couteau, mais la lame et trop fine, j’ai perdu mon précédent couteau c’est pou cela que j’en ai commandé un autre , la lame était d’une autre qualité
Client anonyme publié le 25/12/2020 suite à une commande du 12/12/2020
Le couteau est magnifique
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