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Publié le : 04/12/2015 10:41:34
Catégories : Arts de la table à la française
Les repas de fêtes approchent à grand pas !
Afin de recevoir sans faire d'impair, il est utile de rappeler les règles de savoir-vivre, en particulier lorsqu'il s'agit de dresser une table.
La disposition des couverts est primordiale pour faciliter la tâche aux invités, nous vous proposons une règle simple :
Les couverts doivent être placés selon l’ordre d’utilisation, les couverts dont vous vous servirez en premier doivent être à l’extérieur de l’assiette. Trois couverts sont le maximum de chaque cote de l’assiette.
Les couteaux et les cuillères à soupe sont disposez à droite. Les lames de couteaux sont tournées vers l’assiette et la partie bombée de la cuillère est vers le haut.
Le couteau à fromage est installé à côté de l'assiette à fromage et la lame est orientée vers l’assiette, L’erreur à éviter : le couteau à fromage ne se place pas entre le verre et l’assiette.
Le dessert est proposé avec une fourchette à dessert et non une cuillère. Même une glace se mange à la fourchette. Elle doit être disposée « tête bêche «.