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• Le "Catalan" de Claude Bidaut     Claude Bidaut  avait  deux possibilités: refaire à l'identique un couteau traditionnel, ou réaliser un couteau nouveau, rendu plus solide par des platines mét [...]

  

  Le "Catalan" de Claude Bidaut
  Publié le : 19/06/2014 10:37:01 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeur

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• LES MAITRES DU DAMAS   La technique du damas n’est plus à présenter au regard de l’intérêt qu’elle suscite. Pour le résumé brièvement, elle consiste à « corroyer » ou à souder des métaux de nua [...]

  

  Les maitres du Damas
  Publié le : 05/06/2014 16:34:46 | Catégories : Les tendances

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• WOLF BORGER//www.wolf-borger-messer.deWolf accepte toute les commandes sauf celles qui brideraient trop son énergie créative. Wolf  surnommé le loup est capable de réaliser n’importe que [...]

  WOLF BORGER 2 ° PARTIE
  Publié le : 28/05/2014 15:23:59 | Catégories : Les tendances

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• WOLF BORGER« Le petit loup de Graben-Neudorf »En visitant son important  atelier  à Graben – Neudorf (Allemagne )de 300 mètres carrés , nous découvrons une multitudes de machines: douze bac [...]

  WOLF BORGER
  Publié le : 22/05/2014 15:16:41 | Catégories : Les tendances

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• Des couteliers inclassables, atypiques, dont les oeuvres témoignent d'un indéniable lyrisme  Ray APPLETONUnique, ce que ce coutelier peut réaliser, avec un seul bras. UNI [...]

  LES INSPIRES : les oeuvres d'art
  Publié le : 07/05/2014 10:47:14 | Catégories : Les tendances

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• Les forgerons : les coutelliers qui forgent leur propre damas Jerry RADOS Un maître-forgeron, présent sur bien des couteaux, par l'intermédiaire de son merveilleux damas, qui réal [...]

  2 E PARTIE : LES FORGERONS
  Publié le : 30/04/2014 10:24:43 | Catégories : Les tendances

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•   Gary BARNES      Ce maître-forgeron de l'American Blade Society ne réalise que des pliants munis de systèmes d'ouverture et de fermeture originaux, sans cesse renouvelés et améliorés. Il ne [...]

  

  LES FORGERONS : ceux qui forgent leur propre couteau Damas
  Publié le : 23/04/2014 16:06:37 | Catégories : Les tendances

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• A la fin des année 70, la notion de coutellerie d’art, de coutellerie artisanale, (appelez cela’’custom’’, si vous y tenez), était quelque chose d’assez abstrait pour la plupart des amateurs euro [...]

  La naissance de la coutellerie d'Art
  Publié le : 17/04/2014 14:59:20 | Catégories : Les tendances

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•  Nous allons vous parler aujourd’hui d’un coutelier nantais installé comme artisan coutelier depuis septembre 1996 reconnu sous l'appelation " les ateliers Solognot "à Fleury les Aubrais [...]

  François Bignon
  Publié le : 10/04/2014 14:51:34 | Catégories : Les tendances

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• Développement de la coutellerie au XIXème siècle     Si beaucoup des meilleurs couteaux traditionnels qui reconquissent à l'heure actuelle l'intérêt d'un large public les Laguiole, les Yssinge [...]

  

  Développement de la coutellerie au XIXème siècle
  Publié le : 10/04/2014 10:01:43 | Catégories : Les tendances

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