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Un fabriquant coutelier légendaire: Bill Moran
Publié : 01/01/2016 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurBill bricola son premier couteau à l'âge de 10 ans à partir d'une scie chipée à son père et celui-ci pour éviter que Bill ne découpe d'autres outils, lui apprit à forger dans de vielles pièces d' [...]
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La légende des aciers damas
Publié : 23/10/2015 | Catégories : Mes coups de coeurLe travail de la forge connaît, dans notre pays, un engouement croissant, et la magie du damas est devenu un incroyable pôle d’intérêt. A L’époque des croisades, les aciers de Damas avaient une [...]
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coutelier Christian Avakian
Publié : 02/10/2015 | Catégories : Mes coups de coeurPour qui s'intéresse à la pêche ou au tir à l'arc, le nom de Christian Avakian n'est pas inconnu.En effet, il s'agit d'un des seul fabriquant francais de "mouches", mais l'homme est aussi un fac [...]
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Coutelier Buster Warenski
Publié : 18/09/2015 | Catégories : Mes coups de coeurL’homme de la première dague moderne en or massif, inspiré de l’antiquité égyptienne. En 91, il fait encore plus fort, avec le joyau de l’Orient, qu’il réalise pour un riche collectionneur Japon [...]
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Les couteaux scandinaves
Publié : 11/09/2015 | Catégories : Mes coups de coeurPUKKODepuis huit siècles, les Scandinaves ont une réputation bien établie dans le domaine du couteau simple, utile, léger et de bonne qualité, du double point de vue du tranchant et de la robu [...]
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Les trois frères couteliers Teymen
Publié : 29/07/2015 | Catégories : Arts de la table à la française , Conseils du coutelier , Mes coups de coeur« Coutellia, c’est un moyen de montrer que l’on n’existe ». Dans un atelier encaissé dans la vallée de la Durolle, à la Monnerie-le Montel, Mustafa Teymen touille son café ave une lame de couteau [...]
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Quelques idées cadeaux pour la fête des pères
Publié : 11/06/2015 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeur , Votre couteau personnaliséC’est à présent aux pères d’être mis à l’honneur. Et pourquoi pas offrir des articles qui ne peuvent que faire plaisir ? Les hommes méritent des cadeaux élégants et personnalisés. Iforge vous a [...]
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Couteau corse : histoire, traditions et modèles emblématiques
Publié : 16/03/2015 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurDécouvrez l'histoire du couteau corse, ses modèles traditionnels (vendetta, cultedda, temperinu) et le savoir-faire des couteliers de l'île de Beauté. Guide complet pour choisir votre couteau corse.