Visiter des coutelleries pendant les vacances

Nous avons fait un tour d'horizon des lieux de villégiature dans lesquels vous pourriez accroître vos connaissances en coutellerie et agrandir votre collection de couteaux !
Suivez le guide...

Visiter une coutellerie en France

Pas besoin de prendre l'avion pour découvrir le savoir-faire ancestral des couteliers français.
À quelques heures de train ou de voiture, vous avez accès à des villes qui portent en elles des siècles d'amour de la forge et des forgerons.

De belles visites à faire en famille ou entre amis. Que vous soyez en randonnée, en villégiature ou simplement de passage, prenez quelques heures pour visiter les hauts lieux français de la coutellerie.

Voici deux destinations que vous devez découvrir si vous êtes un passionné de couteaux :

•    Laguiole en Aubrac  prononcez «Laïole» pour faire couleur locale !

Ce village situé au coeur du Massif central vous accueille dans un écrin de verdure cet été. Un peu de fraîcheur loin des grosses métropoles ne peut pas nuire !

Au gré de vos balades, vous pouvez  visiter les forges du village ainsi que le Musée du Couteau Laguiole et faire du lèche-vitrine pour trouver votre prochain couteau.

•    Thiers en Auvergne et son musée de la coutellerie.

Dans la région Rhône Alpes, vous avez aussi la célèbre ville de Thier. À travers les expositions permanentes et temporaires, vous découvrez les techniques de forge, l'évolution des lames à travers les époques.

Dans cette même cité coutelière, vous pouvez vous rendre à la Cité des Couteliers© qui vous présente les couteaux du 21e siècle.

Nombreuses sont les boutiques où vous pourrez choisir un nouvel étui ou un couteau de plus pour agrandir votre belle collection !

Châtellerault et sa coutellerie

La ville de Châtellerault a une longue tradition coutelière , née dès le 13e ou 14e siècle, c'est dans cette ville que sont nés les célèbres couteaux-dagues, universellement connus . . . et imités.

Vous pouvez louer les services d'un guide touristique pour vous conter l'histoire de cette ville française qui elle aussi, porte un savoir-faire coutelier de renommée mondiale.

Visiter une coutellerie à l'étranger

Coutellerie au Japon

Il y a deux villes à visiter pour les adorateurs de couteaux :

•    la ville de Seki, considérée comme la capitale nippone de la coutellerie.
•    La ville de Sakai le berceau de fabrication des meilleures lames du pays. Cette ville terre de naissance entre autres des célèbres couteaux au faucon – Haïku – et à lame damas – Kasumi –,  se situe au cœur de la préfecture de Gifu, une région montagneuse à l’écart de l’effervescence des mégalopoles de l’archipel.

Coutellerie en Allemagne

Chez nos voisins vous trouverez aussi des coutelleries. Celle de Wusthof à Solingen vous ouvre ses portes pour une visite.
On est loin des artisans couteliers qui forgent à la main, mais l'ouverture d'esprit n'étant pas une fracture du crâne on peut aussi aller voir comment sont fabriqués des couteaux de façon industrielle, non ?

Coutellerie en Suisse

Là aussi vous n'aurez pas à voyager très loin. Chez nos amis suisses, vous allez pouvoir visiter l'usine Vitorinox. Si vous passez dans la région, n'hésitez pas à aller y faire un tour. Sur TripAdvisor certains y ont laissé des commentaires de visites, ils sont ici.

Coutellerie en Suède

Si vous êtes un baroudeur ou une aventurière, l'usine Morakniv devrait vous plaire. Ils conçoivent une belle série de couteaux parfaits pour l'usage en randonnée, trek et autres aventures périlleuses.


Désormais, vous savez que votre passion n'a pas de frontière, vous pouvez continuer de