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Ce couteau peut être réaffûté par nos soins tout au long de sa durée de vie.
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Ce couteau est livré avec un certificat d’origine attestant de sa provenance.
Le buis...
Le buis est le symbole de l'immortalité car il reste vert toute l'année.
En raison de sa dureté à toutes épreuves, on utilisait jadis le buis pour la fabrication de toupies, de peignes, de flûtes...
Comme il possède une beauté et une douceur sans égale, le bois de buis est aussi régulièrement choisi pour la réalisation de cuillères, de spatules, ou d'autres ustensiles de cuisine.... sans oublier bien sûr: des manches de couteau.
L'ébène...
L’ébène se plait dans les forêts de montagne, à basse altitude, sur des terrains relativement pauvres, il nécessite cependant de fortes chaleurs pour croître.
On trouve du bois d'ébène à Madagascar, au Gabon et aux Indes. Son utilisation remonte à des temps reculés, les Égyptiens par exemple, l’utilisaient pour réaliser de petits objets précieux. En Europe, son usage est signalé dès le XIIème siècle.
Son nom à l’origine du terme « ébéniste » utilisé pour nommer l’artisan qui fabrique des meubles.
Poli, luisant, très lisse, mat ou brillant, c'est un bois très lourd et tellement dense qu'il ne flotte pas!
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