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Couteau Laguiole avec un manche bi-matière ébène et buis
Couteau Laguiole avec un manche bi-matière ébène et buis
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierNous garantissons à vie ce couteau et ses composants.
Les frais de livraison vers la France sont offerts dès 89 € d’achats.
Ce couteau peut être réaffûté par nos soins tout au long de sa durée de vie.
Nous nous engageons à vous fournir un bon retour sous 30 jours si cet article ne vous convient pas.
Ce couteau est livré avec un certificat d’origine attestant de sa provenance.
Caractéristiques techniques
- Manche bi matière en ébène et en buis, épaisseur par plaquette : 8mm
- Entièrement guilloché à la main, à la lime
- Taille fermée: 12 cm
- Taille ouverte: 21.5 cm
- Dureté: 56 Hrc
- Poids: environ 90 g
- Lame en acier 12C27 inoxydable, épaisseur 3 mm au talon
- Mitres et platines en acier inoxydable massif
- Abeille forgée
- Ressort en acier inoxydable de 3 mm forgé et guilloché à la main à la lime
- Butée de lame: pour éviter de frapper le fond du couteau à la fermeture
- Livré dans une boite cadeau noire aimantée avec une garantie à vie numérotée
- Avec étui cuir noir et affûteur
- Fabrication Française Artisanale
En savoir plus sur l'Ébène Buis
Le buis...
Le buis est le symbole de l'immortalité car il reste vert toute l'année.
En raison de sa dureté à toutes épreuves, on utilisait jadis le buis pour la fabrication de toupies, de peignes, de flûtes...
Comme il possède une beauté et une douceur sans égale, le bois de buis est aussi régulièrement choisi pour la réalisation de cuillères, de spatules, ou d'autres ustensiles de cuisine.... sans oublier bien sûr: des manches de couteau.
L'ébène...
L’ébène se plait dans les forêts de montagne, à basse altitude, sur des terrains relativement pauvres, il nécessite cependant de fortes chaleurs pour croître.
On trouve du bois d'ébène à Madagascar, au Gabon et aux Indes. Son utilisation remonte à des temps reculés, les Égyptiens par exemple, l’utilisaient pour réaliser de petits objets précieux. En Europe, son usage est signalé dès le XIIème siècle.
Son nom à l’origine du terme « ébéniste » utilisé pour nommer l’artisan qui fabrique des meubles.
Poli, luisant, très lisse, mat ou brillant, c'est un bois très lourd et tellement dense qu'il ne flotte pas!
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