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Couteau Pradel
Publié : 04/12/2014 | Catégories : Les tendancesHeurts et malheurs d’une marque Trois générations de fabricants se succèdent de Père en Fils sur trois quart de siècle pour faire, vendre et défendre la renommée de leur produit, l [...]
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Couteau de marin
Publié : 27/11/2014 | Catégories : Les tendancesLe Gwalarn Le Gwalarn est né à la rencontre de deus amis passionnés, Henri Viallon, coutelier, Meilleur ouvrier de France et Georges Gravot, architecte breton, amoureux de la mer, qui déc [...]
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LE COUTEAU DE CHASSE CUSTOM
Publié : 20/11/2014 | Catégories : Les tendancesLE COUTEAU DE CHASSE CUSTOM Pendant très longtemps, les meilleurs couteliers ont eu leurs modèles préférés et ne s'en écartaient pas volontiers. Puis, les choses ont petit à petit évolué, et [...]
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Les couteaux aquitains et de Poitou Charente
Publié : 02/10/2014 | Catégories : Les tendances1/ Le Nontron à virole Ce couteau est appelé le nom de la commune ou il a été crée. Nontron est une commune dans le département de la Dordogne, en région aquitaine. Le couteau Nontron est né a [...]
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La naissance et l’évolution du couteau Laguiole
Publié : 30/09/2014 | Catégories : La fabrication d'un Laguiole , Les tendances1828 : Le premier couteau Laguiole est né d'un mélange de deux types de couteaux : Le Capuchadou : Il était un couteau utilisé en Aveyron. Il consistait en une lame fixe et pointue emmanchée s [...]
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Les couteaux Bretons
Publié : 25/09/2014 | Catégories : Les tendancesLa France est une terre de coutellerie composée de différentes régions. Chaque région à son histoire, son patrimoine, ses paysages ainsi que ses métiers. Les couteaux régionaux sont des outi [...]
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Qui est Thiers Issard ?
Publié : 18/09/2014 | Catégories : Les tendancesBasé dans la capitale française de la coutellerie, Thiers, dans le Puy-de-Dôme, l’entreprise Thiers Issard Sabatier est la dernière entreprise française à produire des coupes choux. Fondé en 188 [...]
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LES MODELES A LAMES FIXES ET LES TOOLS
Publié : 07/08/2014 | Catégories : Les tendancesL'usage des modèles à lames fixes est plus limité que celui des pliants. Les adeptes de la randonnée devront en plus d'un pliant se munir d'un couteau à lame fixe qu'il pourront utili [...]