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La naissance et l’évolution du couteau Laguiole
Publié : 30/09/2014 | Catégories : La fabrication d'un Laguiole , Les tendances1828 : Le premier couteau Laguiole est né d'un mélange de deux types de couteaux : Le Capuchadou : Il était un couteau utilisé en Aveyron. Il consistait en une lame fixe et pointue emmanchée s [...]
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Les couteaux Bretons
Publié : 25/09/2014 | Catégories : Les tendancesLa France est une terre de coutellerie composée de différentes régions. Chaque région à son histoire, son patrimoine, ses paysages ainsi que ses métiers. Les couteaux régionaux sont des outi [...]
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Qui est Thiers Issard ?
Publié : 18/09/2014 | Catégories : Les tendancesBasé dans la capitale française de la coutellerie, Thiers, dans le Puy-de-Dôme, l’entreprise Thiers Issard Sabatier est la dernière entreprise française à produire des coupes choux. Fondé en 188 [...]
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LES MODELES A LAMES FIXES ET LES TOOLS
Publié : 07/08/2014 | Catégories : Les tendancesL'usage des modèles à lames fixes est plus limité que celui des pliants. Les adeptes de la randonnée devront en plus d'un pliant se munir d'un couteau à lame fixe qu'il pourront utili [...]
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LA COUTELLERIE NONTRONNAISE
Publié : 03/07/2014 | Catégories : Les tendancesC'est en effet en 1653 que Guillaume LEGRAND, Maître Coutelier de Saint-Eustache se marie et s'installe à NONTRON. Il va donner naissance à toute une dynastie de couteliers. Les couteaux" N [...]
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WOLF BORGER
Publié : 22/05/2014 | Catégories : Les tendancesWOLF BORGER « Le petit loup de Graben-Neudorf » En visitant son important atelier à Graben – Neudorf (Allemagne )de 300 mètres carrés , nous découvrons une multitudes de machines: douze bac [...]
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Jacques Monerie ou le Lépine du couteau custom
Publié : 03/04/2014 | Catégories : Les tendancesNotre artisan coutelier aujourd’hui mérite sans aucun doute le premier prix du fameux concours tant ses inventions, mécanismes et créations coutelières sont novatrices, pratiques et origi [...]
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Le couteau Koukri
Publié : 20/03/2014 | Catégories : Les tendancesParmi les couteaux il existe de grands classiques tels que les Bowies, les tantos ou Koukris. Aujourd’hui, c’est de ce dernier dont nous parlerons. Ce couteau est originaire du Népal ou les GURK [...]