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Couteau laguiole pliant en abalone avec ressort clé de sol damas
Couteau laguiole pliant en abalone avec ressort clé de sol damas
Couteau Laguiole damas en nacre d'abalone, mouche clé de sol Les ondes de l'acier et les reflets de l'océan, réunis dans une pièce artisanale.
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierNous garantissons à vie ce couteau et ses composants.
Les frais de livraison vers la France sont offerts dès 89 € d’achats.
Ce couteau laguiole peut être réaffûté par nos soins tout au long de sa durée de vie.
Nous nous engageons à vous fournir un bon retour sous 30 jours si cet article ne vous convient pas.
Ce couteau est livré avec un certificat d’origine attestant de sa provenance.
Caractéristiques Techniques
- Lame en acier inox 12C27
- Dureté : 56 Hrc
- Ressort guilloché et forgé en acier inoxydable d'une épaisseur de 3 mm.
- Mitres en acier inoxydable massif
- Manche en nacre d'abalone
- Longueur du manche de 12 cm
- Longueur du couteau ouvert 22 cm
- Système de fermeture : Cran forcé traditionnel
- Ressort guilloché à la main, surmonté d'une mouche ciselée en forme de clé de sol
- Butée de lame : pour éviter de frapper le fond du couteau à la fermeture
- Emballé dans une boite cadeau noire aimantée
- Livré avec un certificat d’origine et une garantie à vie
- Fabrication Française Artisanale
En savoir plus sur la nacre d'abalone
Le damas de cette lame est un acier inoxydable issu de la métallurgie des poudres : très fin et riche en carbone, il supporte une trempe très dure après cryogénisation. Forgé en 120 couches, plié et étiré, il révèle des motifs qui ne se reproduisent jamais à l’identique. Face à lui, la nacre d’abalone déploie ses bleus, ses verts et ses violets changeants. Aucun laguiole n’a donc de double.
Le saviez-vous ?
Le mot « damas » désignait à l’origine les tissus moirés tissés à Damas, et non les épées que l’on y forgeait. Le procédé consiste à marteler, plier et étirer le métal pour en chasser les impuretés, jusqu’à obtenir un matériau composite aux couches alternées. Pour révéler sa structure, la lame est plongée dans un acide qui noircit le carbone et fait apparaître son dessin. Sur ce laguiole, cet héritage rencontre la mouche en clé de sol, forgée et ciselée.
Pour le collectionneur, c’est la rencontre de deux matières que l’on ne trouve jamais deux fois identiques. Pour le mélomane, c’est une clé de sol qui accompagne chaque repas. Sorti à table, ce couteau laguiole en damas attire aussitôt les questions : d’où vient ce motif sur la lame, et ces reflets dans le manche ? Garanti à vie, réaffûtable par nos soins et livré avec son certificat d’origine, c’est une pièce que l’on acquiert pour la garder, puis la transmettre.
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