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Coutelier Bonetta
Publié : 21/08/2015 | Catégories : Les tendancesBONETTA un coutelier d'exception Le premier couteau de Patrick Bonetta remonte à ses huit ans, époque où il prenait une place de choix sous l'oreiller aux côtés de l' objet précieux en l'occ [...]
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Les customs de Spyderco (2)
Publié : 19/08/2015 | Catégories : Les tendancesLe coutelier Bob Terzuola Bob a longuement vécu en Amérique du Sud et il est extrêmement réputé pour ses couteaux droits. Il s’est mis au pliant en 1987 en adoptant immédiatement le liner-lo [...]
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Les customs de spyderco
Publié : 12/08/2015 | Catégories : Les tendancesLe coutelier Jess horn Il s’agit vraiment de l’un des très grands couteliers américains, spécialiste du couteau pliant, et qui propose essentiellement deux types de lame : l’une « utility » don [...]
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Quel est l'origine du couteau THIERS ?
Publié : 17/07/2015 | Catégories : Les tendancesLe couteau LE THIERS est issu d’une démarche associative originale. Bien plus qu’un couteau : Le Thiers est une famille à la ligne commune mais interprétés par une autre famille : 45 compagn [...]
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La résurection des couteaux capucins
Publié : 14/07/2015 | Catégories : Les tendancesComment les couteaux Capucins ont ils été remis au goût du jours ? En 1992 dans l’Ariège, un commerçant décide d’augmenter en qualité et en quantité le rayon coutellerie de son magasin. A l’ [...]
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L'origine des couteaux CAPUCIN
Publié : 07/07/2015 | Catégories : Les tendancesL’origine de ces couteaux de conception très simple doit certainement remonter à l’époque médiévale. Camille Pagé cite Saint Etienne comme haut-lieu de fabrication des Capucins. Il cite aussi deu [...]
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La confrérie du couteau Thiers 3
Publié : 01/07/2015 | Catégories : Conseils du coutelier , Les tendancesLe Thiers allie tradition coutelière et modernité : il peut être monte en ivoire, en laiton, en aluminium, en maillechort, en corne de buffle ou de bœuf, en micarta, en essence de bois divers, en [...]
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La confrérie du couteau de Thiers 2
Publié : 27/06/2015 | Catégories : Conseils du coutelier , Les tendancesAu début du printemps 1993 s’est crée une confrérie dite du « couté de Tié »(le couteau de Thiers en patois auvergnat) composé de professionnels de la coutellerie custom comme industrielle. Un [...]