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Couteau de marin
Publié : 27/11/2014 | Catégories : Les tendancesLe Gwalarn Le Gwalarn est né à la rencontre de deus amis passionnés, Henri Viallon, coutelier, Meilleur ouvrier de France et Georges Gravot, architecte breton, amoureux de la mer, qui déc [...]
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LE COUTEAU DE CHASSE CUSTOM
Publié : 20/11/2014 | Catégories : Les tendancesLE COUTEAU DE CHASSE CUSTOM Pendant très longtemps, les meilleurs couteliers ont eu leurs modèles préférés et ne s'en écartaient pas volontiers. Puis, les choses ont petit à petit évolué, et [...]
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LAGUIOLE n’est pas une marque !
Publié : 09/10/2014 | Catégories : La fabrication d'un LaguiolePanique ! Le client n’est plus sécurisé ! Mais qui a fait croire que la petite Abeille qui orne les couteaux laguiole était une marque ? Ce n’est sûrement pas les petits couteliers d’Aub [...]
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Les couteaux aquitains et de Poitou Charente
Publié : 02/10/2014 | Catégories : Les tendances1/ Le Nontron à virole Ce couteau est appelé le nom de la commune ou il a été crée. Nontron est une commune dans le département de la Dordogne, en région aquitaine. Le couteau Nontron est né a [...]
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La naissance et l’évolution du couteau Laguiole
Publié : 30/09/2014 | Catégories : La fabrication d'un Laguiole , Les tendances1828 : Le premier couteau Laguiole est né d'un mélange de deux types de couteaux : Le Capuchadou : Il était un couteau utilisé en Aveyron. Il consistait en une lame fixe et pointue emmanchée s [...]
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Les couteaux Bretons
Publié : 25/09/2014 | Catégories : Les tendancesLa France est une terre de coutellerie composée de différentes régions. Chaque région à son histoire, son patrimoine, ses paysages ainsi que ses métiers. Les couteaux régionaux sont des outi [...]
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Qui est Thiers Issard ?
Publié : 18/09/2014 | Catégories : Les tendancesBasé dans la capitale française de la coutellerie, Thiers, dans le Puy-de-Dôme, l’entreprise Thiers Issard Sabatier est la dernière entreprise française à produire des coupes choux. Fondé en 188 [...]
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LES MODELES A LAMES FIXES ET LES TOOLS
Publié : 07/08/2014 | Catégories : Les tendancesL'usage des modèles à lames fixes est plus limité que celui des pliants. Les adeptes de la randonnée devront en plus d'un pliant se munir d'un couteau à lame fixe qu'il pourront utili [...]